Welcome to EDIBLE KUROKAWA YARD

五感を震わす食育プログラムがはじまります!
今日食べた食事は、どこで、誰が、どんな方法で育て、どう調理されて食卓に並んでいるかわかりますか?
私たちの身体は「食べたもの」でできていることを意識していますか?
食べることは「いのちをいただく」ことであることは?
土と離れた生活をしていると、見えなかったり、知らなかったり、忘れてしまっていることが多くあります。
私たちが忘れかけている大切なことを取り戻すきっかけがここにはあります。自然の営みに感動しながら、食といのちのことを一緒に考えませんか?

エディブルスクールヤードの取り組みに感動を覚えた、小さな農園が挑戦する食育プロジェクト、どうぞよろしくお願いいたします。

4月23日(日)よりEDIBLE KUROKAWA YARD 2016スタート! 参加者募集中です。

3月7日より募集コースに「1回コース」と「月1回コース」を追加しました。
年間18回のコースだけでなく、もう少し気軽に参加できるコースがありませんか?という問い合わせを多く頂きました。
そこで、気軽に参加してもらえるように申し込み方法を変更しました。
詳しくは、申し込みのページをご覧ください。

メディア掲載情報

中日新聞 環境情報誌Risaの2017年7月号に、「第3回のお茶摘み体験」の体験レポが掲載されました!(7/1)
スキ❤️カモの 2017 SUMMERに体験メニューの1つとして紹介されました!(7/22)

MENU

エディブルスクールヤードの奇跡のプロジェクトを和ごころ農園でもはじめます!プログラムなど体験の内容はこちら。
EDIBLE KUROKAWA YARDの募集要項と申し込みページです。お気軽にお問い合わせ下さい。
EDIBLE KUROKAWA YARDの活動報告のページです。写真や動画も一緒にレポートします!
EDIBLE KUROKAWA YARDの紹介ページやfacebookページなどのリンクを紹介するページです。

EDIBLE Program

・4月9日は23日に延期しました。
・6月11日の田植えは4日に変更いたします。チラシでは11日になっていますのでお間違えないようによろしくお願いいたします。
・8月6日はスキ❤️カモ専用の体験日としています。初回参加の方限定日です。どんな食育体験か、お試しにぴったりです!!

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EDIBLE KUROKAWA YARD2017の開講日

<メニュー>
・オリエンテーション、自己紹介タイム
・農園を散歩して黒川の空気を感じよう
・原木しいたけ収穫体験
・春野菜(人参、大根、レタスなど)の種まき
・お米の種まき

Lunch:かまどでご飯を炊こう!しいたけソテー
申し込み

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小松菜、かぶ、じゃがいも、夏野菜の種まきラッシュ!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・葉もの、トマト、ナス、ピーマンの種まき
・じゃがいも植え付け
・しいたけの菌打ち

座学:有機農業ってどんな農業?

Lunch:お花見しましょう!
申し込み

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いよいよ野外調理、はじまります!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・レタス、キャベツの定植(畑に植え替え)
・人参の除草、じゃがいも土寄せなどのお世話
・夏野菜種まき(インゲン豆、オクラ、きゅうりなど)

座学:種のおはなし1

Lunch:間引き菜を使って調理しよう!
申し込み

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お茶摘みをして、新茶を楽しもう!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・夏野菜(トマト、ナスたち)の定植
・お茶摘み
・手もみで製茶しよう!

ワークショップ:緑茶の淹れ方講座
座学:稲とお米のことを知ろう

Lunch:春野菜のランチ
申し込み

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裸足で田んぼに入って、田植えしよう!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・田植え

ワークショップ:田んぼを観察してみよう!写真撮影会

Lunch:おにぎり(畔でお弁当ランチ)
申し込み

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大根使って、調理しよう!

<メニュー>
・野菜の生育を観察しよう
・田んぼの草取り開始!
・トマト、ナス、ピーマンの植え付け
などなど

ワークショップ:DIYでダイニングテーブルをカラフルにしよう!
(ペンキを使って、テーブルに装飾をします)

座学:種のはなし①
 DVD鑑賞会

Lunch:大根づくしの料理
申し込み

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畑で写生大会&展示発表会

<メニュー>
・野菜の生育を観察しよう
・夏野菜(トマト、ナスたち)の管理作業
・草取り(田んぼ、畑)
・大豆の種まき

ワークショップ:畑でアート講座
座学:種のはなし②

Lunch:農家のピザランチ
野菜たっぷりのピザを作ります!

申し込み

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みんなで生地から作ったピザで味覚の講座!

<メニュー>
・野菜の生育を観察しよう
・草取り(田んぼ、畑)
・大豆の種まき
・人参の種まき準備

ワークショップ:フランス流の「味覚の講座」
座学:味覚について

Lunch:農家のピザランチ
野菜たっぷりのピザを作ります!

申し込み

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7回までのダイジェスト版!味覚の講座もやります!

<メニュー>
・野菜畑を観察しよう!
・農作業を体験してみよう!
・川で水遊び!

ワークショップ:フランス流の「味覚の講座」Vol.2
座学:いのちのこと、有機農業、味覚のことを少しずつ

Lunch:かまどでご飯炊き体験
夏野菜づくしのおかず

申し込み

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センス・オブ・ワンダーをデザインしよう

<メニュー>
・玉ねぎの種まき
・大根の種まき
・草の管理

ワークショップ:畑に出て、自然観察&デザイン
座学:種のはなし③ 遺伝子組み換えについて

Lunch:夏野菜づくしのおかず
申し込み

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植物、昆虫観察しながらビンゴゲームをします!

<メニュー>
・葉もの種まき
・草の管理
・田んぼの観察


ワークショップ:見つけた植物や昆虫を写真に撮ろう!
最後にスライドショーを作ります!
座学:自然栽培の可能性

Lunch:愛農かまどでピザづくり
申し込み

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いよいよ稲刈り!はさかけして、田んぼを昔ながらの風景にします!

<メニュー>
・稲刈り
・レタス、山東菜の定植

ワークショップ:稲刈り〜
座学:未定(時間があれば)

Lunch:田んぼでお弁当ランチ
申し込み

チラシを置かせて頂いている場所

・Toki Italian SAI(土岐市)
・わらべ村(富加町)
・白川町役場企画課(地域おこし協力隊)
・農家レストランまんま(白川町黒川)
・オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村(名古屋栄)
・ナナちゃんストリート夕暮れ市(名古屋駅名鉄百貨店前)
・空色勾玉(名古屋市中区)
・てまひま(白川町道の駅ピアチェーレ駐車場内)
・caltivateur(中津川市阿木)
・BROWN CAFE(愛知県春日井市)
・芒種(名古屋市西区)
・BIO(名古屋市昭和区)
・Ho'oponopono ホオポノポノ(愛知県春日井市)

(敬称略で記載させて頂いています)
順次拡大中です。(2017.3.5現在)

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