プログラム紹介(2017年度)

EDIBLE KUROKAWA YARDのプログラムをご紹介します。
内容は天候や野菜の生育スピードなどで変更することがございます。
ワークショップや座学は予定通り実施する予定です。

こちらにアップされているプログラムは予約可能となっています。1回コースの方やお試しで参加したい方はこちらからお申し込み下さい。

4月9日は23日に延期しました。
6月11日の田植えは4日に変更いたします。チラシでは11日になっていますのでお間違えないようによろしくお願いいたします。
8月6日は、スキ❤️カモ の夏限定体験プログラムの協力回になっています!はじめての方を対象に、食育体験を実施します!参加を迷われていた方にもオススメですよ!!

EDIBLE Program

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EDIBLE KUROKAWA YARD2017の開講日

<メニュー>
・オリエンテーション、自己紹介タイム
・農園を散歩して黒川の空気を感じよう
・原木しいたけ収穫体験
・春野菜(人参、大根、レタスなど)の種まき
・お米の種まき

Lunch:かまどでご飯を炊こう!しいたけソテー
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小松菜、かぶ、じゃがいも、夏野菜の種まきラッシュ!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・葉もの、トマト、ナス、ピーマンの種まき
・じゃがいも植え付け
・しいたけの菌打ち

座学:有機農業ってどんな農業?

Lunch:お花見しましょう!
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いよいよ野外調理、はじまります!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・レタス、キャベツの定植(畑に植え替え)
・人参の除草、じゃがいも土寄せなどのお世話
・夏野菜種まき(インゲン豆、オクラ、きゅうりなど)

座学:種のおはなし1

Lunch:間引き菜を使って調理しよう!
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お茶摘みをして、新茶を楽しもう!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・夏野菜(トマト、ナスたち)の定植
・お茶摘み
・手もみで製茶しよう!

ワークショップ:緑茶の淹れ方講座
座学:稲とお米のことを知ろう

Lunch:春野菜のランチ
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裸足で田んぼに入って、田植えしよう!

<メニュー>
・前回播いた野菜の生育を観察しよう
・田植え

ワークショップ:田んぼを観察してみよう!写真撮影会

Lunch:おにぎり(畔でお弁当ランチ)
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大根使って、調理しよう!

<メニュー>
・野菜の生育を観察しよう
・田んぼの草取り開始!
・トマト、ナス、ピーマンの植え付け
などなど

ワークショップ:DIYでダイニングテーブルをカラフルにしよう!
(ペンキを使って、テーブルに装飾をします)

座学:種のはなし①
DVD鑑賞会

Lunch:大根づくしの料理
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畑で写生大会&展示発表会

<メニュー>
・野菜の生育を観察しよう
・夏野菜(トマト、ナスたち)の管理作業
・草取り(田んぼ、畑)
・大豆の種まき

ワークショップ:畑でアート講座
座学:種のはなし②

Lunch:大根カレーを作ろう!
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みんなで生地から作ったピザで味覚の講座!

<メニュー>
・野菜の生育を観察しよう
・草取り(田んぼ、畑)
・大豆の種まき
・人参の種まき準備

ワークショップ:フランス流の「味覚の講座」
座学:味覚について

Lunch:農家のピザランチ
野菜たっぷりのピザを作ります!

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7回までのダイジェスト版!味覚の講座もやります!

<メニュー>
・野菜畑を観察しよう!
・農作業を体験してみよう!
・川で水遊び!

ワークショップ:フランス流の「味覚の講座」Vol.2
座学:いのちのこと、有機農業、味覚のことを少しずつ

Lunch:かまどでご飯炊き体験
夏野菜づくしのおかず

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センス・オブ・ワンダーをデザインしよう

<メニュー>
・玉ねぎの種まき
・大根の種まき
・草の管理

ワークショップ:畑に出て、自然観察&デザイン
座学:種のはなし③ 遺伝子組み換えについて

Lunch:夏野菜づくしのおかず
申し込み

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植物、昆虫観察しながらビンゴゲームをします!

<メニュー>
・葉もの種まき
・草の管理
・田んぼの観察


ワークショップ:見つけた植物や昆虫を写真に撮ろう!
最後にスライドショーを作ります!
座学:自然栽培の可能性

Lunch:愛農かまどでピザづくり
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いよいよ稲刈り!はさかけして、田んぼを昔ながらの風景にします!

<メニュー>
・稲刈り
・レタス、山東菜の定植

ワークショップ:稲刈り〜
座学:未定(時間があれば)

Lunch:田んぼでお弁当ランチ
申し込み

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